“一块面”的梦想

母亲今年73岁了。小时候，我们经常听她叹息：啥时候能让俺孩子吃上“一块面”啊？土地承包后，她经常挂在嘴边的一句话就是：这一辈子从来没有想到能吃上“一块面”呀！（“一块面”就是纯小麦面，不掺杂粮的。）现在的日子真是好啊，你们享福要知福、惜福。

母亲是过苦日子过怕了的人。我们兄弟姐妹共6人，一家8口人的口粮曾让母亲发愁了近20年。虽然我们没有经历过母亲所说的“大跃进”、“六零年”饿死人的事情，但小时候的苦日子也让我们刻骨铭心了。

那时候真穷。产量高的红薯成了庄里人的主食。人们的口头禅是“红薯饭，红薯馍，离了红薯不能活。”对那天天离不了的红薯馍，乐天派的人打趣道：“红薯馍，蘸辣椒，越吃越添膘。”缺盐少油的日子，哪里能添膘呢。大人黑，小孩瘦，“添膘”变得白白胖胖成了庄里人的梦想。麦子面做成的白馒头绝对是奢侈品，只有过年时才能美美的吃上一顿。过了初一就不给吃了，留着走亲戚待客用的。有时候，馋嘴的哥哥背着母亲，从家里偷出一个馒头，我们跑到家后的河沟底下，一人一半，干得掉渣，噎得我们直翻眼，却也吃得津津有味。“二月二，龙抬头”的日子，母亲才会拿出几个仅剩的白馒头，让我们吃。可是，馒头已经有了黑黑的霉点子。

弟弟最小，待遇当然也是最好的了。母亲在做馍时，会拌上一把白面，给弟弟做一个小饼。每当揭锅的时候，我们都如小燕子一般围上去。你扭一口，他扭一口，一个饼也只剩下一半了，急得小弟在旁边直叫唤。每当这时，母亲就会看着我们，无奈地叹气。

后来，日子慢慢好起来。在蒸馒头时，母亲用杂粮和小麦面做成了花卷，或者是用白面把杂粮包裹起来，从外面看就是一个个白馒头。记得有一次放学后，看到刚出锅的雪白的馒头，跑过去，张大嘴巴抓起一个就吃起来。一咬露馅了，那难以下咽的什么豌豆面、玉米面、高粱面、大豆面之类的滋味让我气得扔掉了馒头，冲母亲发起火来。看到哥哥揭掉皮吃，我也学样，结果，一笼白馒头又变成了黑团子，让母亲哭笑不得。

家庭承包之后那一年，我们家因为人多地多，加上母亲要强能干，获得了小麦总产量全队之冠，父亲因此还获得了生产队的表彰。母亲做的第一件事就是淘洗了2袋麦子，磨成了面粉，蒸了2笼白馒头。可能是我开始发育了，一下子就吃了3个馒头。

现在的人早已对“一块面”失去了兴趣，对于杂粮馍奉若珍馐了。73岁的母亲除了有一点高血压之外，身体健康。她在家里的一地空地里栽上几垅红薯，点上几畦玉米，还有芝麻、绿豆等东西，让我们的“一块面”变得更有营养。